RegEx und UTF-8

[bodil]

In einem Skript versuche ich von fremden Websites entliehene Texte typografisch zu vereinheitlichen. So sollen typografische Anführungszeichen („ “) in die französische Variante (» «) umgewandelt werden. In meinem RegEx-Programm wird empfohlen, die Anführungszeichen mit

$pattern = '/\\x84/';

bzw.

$pattern = '/\\x93/';

zu erkennen. Das klappt aber nicht. Wenn ich es aber so versuche

$pattern = '/„/';

bzw.

$pattern = '/“/';

klappts. Mit letzterer Version gibt es allerdings Probleme mit meinem Editor (obwohl er das Skript in UTF-8 speichert).
Die umzuwandelnden Texte stehen als UTF-8 zur Verfügung, mein Skript setzt als default_charset ebenfalls UTF-8 ein.
Hat jemand ne Idee, ob man die Pattern auch ohne Sonderzeichen formulieren kann?
Vielen Dank!
Bodil