angenommen du hast Windows:
Lade dir die Datei die schon oben erwähnt wurde herunter (installationsdatei) und führe sie aus.
Am Ende des Installationsvorgang fragt er dich, ob du z.b. Apache oder MySQL als Dienst installieren willst. Wenn du auf JA klickst sind sie in den regystries als autostart eingetragen, wenn du nein sagst musst du sie bei jedem Start von Windows über das XAMMP-Control Center starten (Verknüpfung liegt auf dem Desktop nach dem Install).
Nun hast du es auch schon geschafft.
Öffne mit dem Internetexplorer die Seite
http://localhost/xampp/
Dort gehst du in das Sicherheitscenter und stellst die alles ein (Anleitung steht immer dabei, ansonsten auf apachefriends.
Wenn du jetzt eine Deite offline ausführen willst musst du sie nur in den htdocs Ordner schieben (z.b. C:\Programme\xampp\htdocs\datei.php)
Dann kannst du die Datei mittels
http://localhost/datei.php im Internetexplorer öffnen.
Das wars - ausführlicher stets auch im Manual zu Xammp